更新内容

• feat: 添加窗口最小化状态检查，防止在最小化窗口时启动捕获
• docs: 更新使用说明，简化管理员权限提示内容
• feat: 添加应用程序清单和版本信息，支持管理员权限和多语言描述
• refactor: 移除win_config.hpp，优化编译配置
• chore: 代码格式化调整
• docs: 移除叠加层和预览窗帧率下降的描述及解决方案
• fix: 添加全局键盘钩子，解决资源调度受限问题
• docs: 更新README和文档，替换为WebP格式的截图并优化项目简介
• docs: 更新故障排除指南，添加运行无反应的解决方案